Mormors äppelträd

Innan vi flyttade till Gotland bodde vi i mina morföräldrars hus utanför Stockholm. Där fanns tre äppelträd som de planterade när morfar byggde huset på 50-talet, James Grieve, Sävstaholm och Oranie. Min barndoms äppelträd! Inte så kul att flytta ifrån… Men man kan ju ta ympris!

Våren 2009 gick vi ympkurs med en några veckor gammal Alvar och fick med oss små nyympade grundstammar hem. De fick leva sina första år i krukor, men tillslut planterade jag dem i Källunge förrförra hösten. För att gräva upp dem igen några månader senare när det visade sig att vi skulle flytta till Gammelgarn…

James Grieve och Sävstaholm växer nu framför huset på Lausarve. De verkar känna sig hemma och växer och frodas! Många slaskhinkar har de fått under sommaren. Och vi har fått ett äpple i år!

20131031-071109.jpg

På Oranieträdet växte tyvärr ympen aldrig fast, men ett år senare fick jag en gren att ta sig i ett av de gamla äppelträden i Källunge. Trots flera försök att ta nya årsskott från den ympen har jag inte fått något att ta sig på en ny grundstam, men nu ska det gå! Ett försök med ockulering har jag gjort i höstas, och i vår ska det ympas!

20131031-071031.jpg

Äppelskörd

Igår var jag och barnen hos min mamma och plockade äpplen. Hon har ett träd av okänd sort som lämpar sig utmärkt för lagring. Vi brukar ha äpplen till maj minst.
20131026-125947.jpg
I år var vi mer noggranna än vi brukar. Fallfrukt för sig, äpplen från trädet med små skador för sig och fina äpplen från trädet ett och ett i papper. Det ska bli spännande att se hur länge vi har äpplen kvar nästa år!
20131026-130315.jpg
Här på gården finns det också äppelträd, de har blivit äppelmos och äppelringar. Ett av träden ger söta, torra äpplen som inte är så goda att äta färska men äppelringarna blir fantastiska!

Fortfarande grönsaker!

Tionde oktober och det finns fortfarande grönsaker att skörda!
20131010-234931.jpg
Jag har täckt över tomatplantorna med lakan på nätterna så att de ska klara sig även om det blir någon minusgrad. Än så länge har det funkat! Salladen växer fortfarande, den bor i en kallbänk av gamla fönster så den borde klara sig länge än. I kållandet finns det i alla fall grönkål och purjolök. Allt kom ner så sent så det blir nog inte så mycket av det andra, lite broccoli verkar det kunna bli också. Det är en köldtålig sort så jag funderar på att flytta in plantorna i växthuset. Kanske ger det något! Betorna får sitta kvar så länge som möjligt så de hinner växa till sig.

Det lyxigaste är nog hösthallonen! Vi fick några rotskott av en vän och de ger en del redan i år. Härligt med färska hallon!
20131010-235029.jpg
Tomater, basilika och bladpersilja i växthuset har förhoppningsvis en bra stund kvar innan frosten kommer dit. En del fick jag skörda idag, flera snören som håller upp plantorna hade gått av så det låg både gröna och röda tomater överallt.
20131010-235118.jpg

Inne torkas det; tomater, äppelringar, päronskivor, squash, plommon och persilja. Även om vi dragit ner på odlingarna i år så blir det en hel del!

Ekologisk revision och WWOOF

I fredags var Anita från HS Certifiering här för att genomföra årets revision för vår ekologiska certifiering av gården. Det är en del papper och blanketter att hålla reda på, men det går definitivt snabbare för varje gång. Det var tredje besöket denna gång, drygt två år sedan vi registrerade oss som ekologiska, så karenstiden är avklarad för gamla gården och för lammen. Här på nya gården får vi dock vänta ett år till innan marken blir godkänd.

Vi har bestämt oss för att certifiera bina också. Definitivt en förlustaffär rent ekonomiskt så länge vi bara har två samhällen, men de ska bli fler med tiden är det tänkt och vi vill gärna ha alla karenser avklarade till nästa sommar när vi planerar att öppna gårdsbutik.

Reglerna för ekologisk produktion är i många fall inte alls anpassade för småskaligt lantbruk, så det är lite av en utmaning att förstå hur man ska göra och dokumentera.

Än så länge har vi valt att vara bara EU-ekologiska och inte ansluta oss till KRAV. KRAV tar ut licensavgifter och det är ännu fler regler och bestämmelser och papper att fylla i.

Vi har också registrerat oss som gårdsvärd på WWOOF, World Wide Opportunities On Organic Farms. Vi har redan fått några ansökningar och hoppas på första praktikanten under slutet av sommaren. Ska bli roligt och spännande!

20130722-092444.jpg

Planteringsväder och vattenbrunn

Idag är det töväder och marken är inte frusen där det har varit snö. Perfekt! Vi hann inte plantera hallonen innan snön kom, så idag blev det gjort. En rad på ca 10 m med hösthallon blev det. Sommarhallon ska också planteras men de har vi inte grävt upp än.

Vi har också hittat brunnen! Det går en pemslang från brunnen till brygghuset där det sitter en handpump. Den gamla handpumpen hade gått sönder, men vi bytte ut den mot en ny vi hade liggande. Det fungerade utmärkt i några veckor, men precis när vi skulle skicka in vattenprov låste sig den nya pumpen och det blev tvärstopp. Det visade sig att något troligen fastnat i röret, för när Max skruvade bort pumpen var det vatten stående i röret.

Sedan dess har vi hinkat upp vatten från en annan brunn som ligger i trädgården. Det fungerade riktigt bra och det har inte blivit av att leta upp den andra brunnen som skulle ligga ca 300 m från huset i ett skogsbryn. Men idag blev det äntligen av och det var lätt att hitta den nu på vintern när det inte är en massa växtlighet ivägen. Max drog upp slangänden ur brunnen och pillade loss lite skräp, så nu håller vi tummarna för att det fungerar igen.

För att ta hit djuren vill vi ha rent dricksvatten till dem och en elektrisk pump installerad, och det här var ju i alla fall ett steg på vägen!