• Frukt och bär,  Odlingar

    Mormors äppelträd

    Innan vi flyttade till Gotland bodde vi i mina morföräldrars hus utanför Stockholm. Där fanns tre äppelträd som de planterade när morfar byggde huset på 50-talet, James Grieve, Sävstaholm och Oranie. Min barndoms äppelträd! Inte så kul att flytta ifrån… Men man kan ju ta ympris! Våren 2009 gick vi ympkurs med en några veckor gammal Alvar och fick med oss små nyympade grundstammar hem. De fick leva sina första år i krukor, men tillslut planterade jag dem i Källunge förrförra hösten. För att gräva upp dem igen några månader senare när det visade sig att vi skulle flytta till Gammelgarn… James Grieve och Sävstaholm växer nu framför huset på…

  • Frukt och bär,  Matlagning,  Odlingar,  Tillvaratagande

    Äppelskörd

    Igår var jag och barnen hos min mamma och plockade äpplen. Hon har ett träd av okänd sort som lämpar sig utmärkt för lagring. Vi brukar ha äpplen till maj minst. I år var vi mer noggranna än vi brukar. Fallfrukt för sig, äpplen från trädet med små skador för sig och fina äpplen från trädet ett och ett i papper. Det ska bli spännande att se hur länge vi har äpplen kvar nästa år! Här på gården finns det också äppelträd, de har blivit äppelmos och äppelringar. Ett av träden ger söta, torra äpplen som inte är så goda att äta färska men äppelringarna blir fantastiska!

  • Frukt och bär,  Grönsaker,  Odlingar

    Fortfarande grönsaker!

    Tionde oktober och det finns fortfarande grönsaker att skörda! Jag har täckt över tomatplantorna med lakan på nätterna så att de ska klara sig även om det blir någon minusgrad. Än så länge har det funkat! Salladen växer fortfarande, den bor i en kallbänk av gamla fönster så den borde klara sig länge än. I kållandet finns det i alla fall grönkål och purjolök. Allt kom ner så sent så det blir nog inte så mycket av det andra, lite broccoli verkar det kunna bli också. Det är en köldtålig sort så jag funderar på att flytta in plantorna i växthuset. Kanske ger det något! Betorna får sitta kvar så…

  • Bin,  Djuren,  Frukt och bär,  Grönsaker,  Lamm,  Odlingar,  WWOOF

    Ekologisk revision och WWOOF

    I fredags var Anita från HS Certifiering här för att genomföra årets revision för vår ekologiska certifiering av gården. Det är en del papper och blanketter att hålla reda på, men det går definitivt snabbare för varje gång. Det var tredje besöket denna gång, drygt två år sedan vi registrerade oss som ekologiska, så karenstiden är avklarad för gamla gården och för lammen. Här på nya gården får vi dock vänta ett år till innan marken blir godkänd. Vi har bestämt oss för att certifiera bina också. Definitivt en förlustaffär rent ekonomiskt så länge vi bara har två samhällen, men de ska bli fler med tiden är det tänkt och…

  • Frukt och bär,  Odlingar

    Planteringsväder och vattenbrunn

    Idag är det töväder och marken är inte frusen där det har varit snö. Perfekt! Vi hann inte plantera hallonen innan snön kom, så idag blev det gjort. En rad på ca 10 m med hösthallon blev det. Sommarhallon ska också planteras men de har vi inte grävt upp än. Vi har också hittat brunnen! Det går en pemslang från brunnen till brygghuset där det sitter en handpump. Den gamla handpumpen hade gått sönder, men vi bytte ut den mot en ny vi hade liggande. Det fungerade utmärkt i några veckor, men precis när vi skulle skicka in vattenprov låste sig den nya pumpen och det blev tvärstopp. Det visade…